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Houve palestra e prova de vinhos em Chaves

14 Junho, 2021

A Delegação Distrital de Vila Real da Ordem dos Engenheiros levou a cabo mais uma iniciativa descentralizada, desta vez na cidade de Chaves.

 

No passado dia 8 de junho a Delegação Distrital de Vila Real organizou uma palestra com prova de vinhos relativa aos “Vinhos de Trás-os-Montes”.

O orador convidado, o enólogo Francisco Gonçalves falou sobre as regiões e sub-regiões de produção de vinhos, legislação, mercados produtores e consumidores, as castas predominantes na região, a adequação dos vinhos à gastronomia, as temperaturas e copos em que os mesmos devem ser servidos, entre muitos outros aspetos deste interessante tema.

Seguiu-se a prova de 6 vinhos “Montalegre” com a devida explicação das diferentes características dos mesmos.

Esta sessão presencial contou com uma grande adesão, numa lotação limitada, decorrendo com base no cumprimento rigoroso das normas impostas pela Direção Geral de Saúde (DGS).