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Entre 17 e 18 de Maio os Encontros Vínicos do Vinho Verde vão novamente trazer para debate este vinho tão característico da região do Minho.
O programa dos IX Encontros Vínicos do Vinho Verde incluirá seminários, provas de vinhos, a já tradicional atribuição dos prémios Vinho Verde da OERN, uma mostra, um curso de prova de vinhos entre outras ações de divulgação e promoção do vinho verde. O evento é gratuito, mas de inscrição obrigatória.
Segundo a organização “estes encontros pretendem impulsionar a atividade vitivinícola e o Vinho Verde como produto de dimensão estratégica, valorizando a oferta de produtos nacionais e reforçando o papel dos engenheiros e da engenharia na evolução recente dos Vinhos Verdes”, esclarece a propósito da iniciativa.
Uma organização conjunta da Ordem dos Engenheiros – Região Norte, do Colégio de Engenharia Agronómica – Norte, da Delegação Distrital de Viana do Castelo e da Câmara Municipal de Viana do Castelo, com a colaboração da Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes e da Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Viana do Castelo.
PROGRAMA:
17 de maio – Auditório Couto Viana – Biblioteca Municipal
09h30 SESSÃO DE ABERTURA
Presidente da C.M. de Viana do Castelo
José Maria Costa
Presidente do Conselho Diretivo da Ordem dos Engenheiros – Região Norte
Joaquim Poças Martins
Presidente da Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes
Manuel Pinheiro
Presidente do Instituto Politécnico de Viana do Castelo
Rui Teixeira
Delegado Distrital da OE de Viana do Castelo
Fernando Fonseca
10h15 Seminário| Sustentabilidade da produção vitivinícola: competitividade e valorização de recursos no contexto da Economia Circular
1º painel · Valorização de recursos de Economia Circular
Moderador: Fernando Miranda
Valorização de subprodutos e resíduos do sector vitivinícola
Ana Morais (ADVID)
Valorização de resíduos do setor vinícola: produção de substrato para cogumelos e óleo de grainha
Ana Ferraz (ESA-IPVC)
Gestão da água na vinha – Novas Tecnologias
Isabel Valin (ESA-IPVC)
Recolha e valorização das lenhas de poda numa viticultura sustentável
Marinho Cardoso (ESA-IPVC)
11h30 Pausa para Café
2º painel · Visão sobre a Sustentabilidade na Região dos Vinhos Verdes
Moderadora: Rosa Amador
Da importância de grupos de gestão de viticultores para o futuro do Sector dos Vinhos Verdes
Miguel Sottomayor
Reflexão sobre a produtividade da cultura da vinha na região dos Vinhos Verdes
Teresa Mota
A pequena dimensão das explorações não foi obstáculo à reestruturação de vinhas na Região Vitivinícola do Minho
Agostinho de Carvalho
13h – 14h30 Almoço livre
3º painel · Territórios e Identidades: Itinerários Culturais do Conselho da Europa
Moderador: Fernando Seara
Caso do Iter Vitis Itália, Paolo Benvenuti
Caso do Iter Vitis França, Didier Cujives
Caso dos Caminhos de Santiago, Celestino Lores
15h30 Encerramento
Vereadora da Cultura da C.M. Viana do Castelo
Maria José Guerreiro
Diretora Regional de Agricultura e Pescas do Norte
Carla Pereira
Coordenador do Colégio Regional de Engenharia Agronómica
Divanildo Monteiro
16h00 Visita à Casa da Reina com pequeno trajeto pedestre pelo Caminho de Santiago (Caminho Português da Costa)
20h00 Jantar de gala com a atribuição dos Prémios Vinho Verde do Ano da OERN
Escola de Hotelaria e Turismo de Viana do Castelo | Inscrição no jantar AQUI
18 de maio Praça da República
10h00 – 18h00 Mostra de Produtores que inclui os vinhos premiados apresentados a concurso.
16h00 Curso de Prova de Vinhos – Praça da Erva
“À descoberta do Vinho“ com João Pereira
O evento é gratuito*, com inscrição obrigatória AQUI
